Обязанности: • Управлением залом ресторана, создание атмосферы гостеприимства • Открытие/закрытие ресторана, отчетность • Работа с персоналом, контроль соблюдения стандартов сервиса • Подбор, обучение персонала • Решение спорных конфликтных ситуаций • Организация работы персонала в течении смены, обеспечение плана продаж смены • Взаимодействие с другими службами организации.
В избранное
